· 

Snelle spaghettisaus

Ingredienten:

-1 ui

-2 tenen knoflook

-1 rode paprika

-half bakje champignons

-(vegetarisch) gehakt 

-blik tomatenblokjes (400ml)

-blikje tomatenpuree (70ml)

-1/2 pakje tomato frito (175ml)

-sambal naar smaak

-flinke scheut ketjap

-2 theelepels basilicum

-1 theelepel oregano

-volkoren spaghetti (of andere pasta)

 

 

 

Bereiding:

Kook de pasta zoals vermeld staat op de verpakking.

Begin daarna met het fijnsnijden van de groenten. Giet een scheutje olie in de pan en bak de groenten circa 5-10 minuten aan. Maak het gehakt aan met wat zout en peper en bak het rul in de pan met groenten. Voeg vervolgens de ketjap en sambal toe. Daarna voeg je de tomatenpuree/blokjes/frito toe aan het gehakt mengsel. Laat dit een poosje pruttelen. Op het laatst voeg je de basilicum en de oregano toe.

 

 

**Ik heb standaard volkoren pasta, tomatenpuree, tomaten frito, tomatenblokjes, ketjap en de kruiden in huis. Dan heb je alleen groente en gehakt nodig om deze saus op tafel te zetten. Varieer lekker met de groente en kruiden zoals jij het lekker vindt.**

 

Reactie schrijven

Commentaren: 0

Enjoya

Lisette Bethlehem-Bierman

Buitenkruier 81

1841 EP Stompetoren

0626796559

info@enjoyavoeding.nl