· 

Pompoenspread

Een heerlijke pompoenspread voor op brood, op een cracker of om in te dippen.

Maak van je brood een groentefeestje. 

De pompoen heeft een lage energetische waarde (weinig calorieën), maar bevat veel vezels.

Hartstikke goed voor de spijsvertering. Pompoen is ook rijk aan calcium, ijzer, vitamine C en E.

Vooral de oranje pompoen zit vol met bètacaroteen wat in het lichaam wordt omgezet naar vitamine A. Zo gemaakt en lekker fris qua smaak. 

 

 

Ingrediënten:

-pompoen (ongeveer 400 gram)

-1 teen knoflook

-1 eetlepel kerriepoeder

-peper en zout naar smaak

 

Bereiding:

Kook de pompoen ongeveer in 7 minuten zacht. Prak de pompoen tot moes en pers de knoflook erop uit.

Voeg de kerriepoeder, zout en peper toe en roer goed door.

Super easy! Enjoy!

Reactie schrijven

Commentaren: 0

Enjoya

Lisette Bethlehem-Bierman

Buitenkruier 81

1841 EP Stompetoren

0626796559

info@enjoyavoeding.nl