· 

Kip teriyaki salade

Kip teriyaki salade

 

Ingrediënten:

125 gram kipfilet, in reepjes

Olie om te bakken

80 gram mango

Scheut teriyaki woksaus

40 gram slamelange

1/2 paprika, in blokjes

35 gram mais (uit blik of pot)

1/2 rode ui, in stukjes gesneden

65 gram cherrytomaatjes

Snuf gedroogde oregano

 

 

Bereiding:

Bak de kipreepjes in 10-12 minuten gaar. Ontdooi of schil en snij ondertussen de mango in stukjes.

Schenk de teriyakisaus bij de kipfilet en verwarm nog 2 minuten. Verdeel de slamelange met de paprika, mais, rode ui en

tomaatjes op een bord. Schep de kip met de saus op de salade, voeg de mango toe en bestrooi met de oregano en peper naar smaak.

 

 

 

 

Reactie schrijven

Commentaren: 0

Enjoya

Lisette Bethlehem-Bierman

Buitenkruier 81

1841 EP Stompetoren

0626796559

info@enjoyavoeding.nl