Lunch · 12. maart 2020

Wraps zijn de perfecte manier om meer groente binnen te krijgen tijdens de lunch. Ik at deze vanmiddag en ik was zo enthousiast dat ik het recept meteen met jullie wilde delen. Ik gebruikte een wrap waarin wortel is verwerkt. Niet perse heel veel beter dan een volkoren wrap, maar afwisseling is belangrijk. Ik smeerde er lekker dik wat hummus op, daaroverheen spinazie, zwarte bonen en geraspte bietjes. Ik at 2 van deze (kleine)wraps. Even in folie inpakken en je heb een gezonde lunch to go.