Posts met de tag lekker



Ontbijt · 26. november 2020
Dit ontbijtje wil je echt een keer proberen. Je kunt makkelijk alvast de avond van te voren een bakje kwark in de koelkast klaarzetten, de appel in stukjes snijden en de andere ingrediënten neerzetten. 's Morgens alleen even opbakken en klaar. Het is ook heerlijk als "grote" snack, ik nam het 's avonds. Echt genieten!

Diner · 19. november 2020
Deze saus is ideaal om even snel op tafel te zetten. We kennen allemaal wel die groente restjes in de koelkast. Nog wat champignons die op moeten of een courgette die eigenlijk bijna weg gegooid moet worden. Door een paar (houdbare) dingen altijd in huis te hebben, zet je zo deze makkelijke saus op tafel. Zonder gekke toevoegingen en zeer smaakvol. Je kunt m op vele manieren zelf zo lekker maken als je wilt.

Lunch · 12. november 2020
Zelf vind ik het heerlijk om soep in de koelkast te hebben staan. Iets warms eten bij de lunch is met dit weer geen straf. En een flink portie groente kunnen we allemaal wel gebruiken. Deze soep is ontstaan omdat ik trek had in soep maar niets meer had staan. Ik vond een zakje wortelen die eigenlijk al over de datum heen waren en de vriezer lag een zak pompoenblokjes. Uit ervaring wist ik dat curry madras kruiden erg lekker zijn in combinatie met pompoen en wortel. Super makkelijk en gezond!

Lunch · 05. november 2020
Wie wil er nou niet een lunch die zo op tafel staat... en dan ook nog eens goed past in een voedzaam/ gezond eetpatroon. Ik heb hier een recept, die je zeker een keer moet proberen. Een dikke berg groente, maar dat kan in dit seizoen en deze periode van virussen geen kwaad. Het draagt bij aan een betere weerstand door de vele vitamines en het bezorgt je ook nog eens een goed gevulde maag. Eet smakelijk!

Lunch · 30. oktober 2020
Jullie hebben kunnen lezen dat de vleesvervangers uit de supermarkt niet allemaal even gezond zijn. Daarom verwerk ik vaak peulvruchten door mijn maaltijden om toch aan een portie eiwitten te komen. Zwarte bonen hebben veel gezondheidsvoordelen, daarom deel ik graag deze bonenburgers met jullie. Ze zijn lekker bij de aardappelen en groente (met een beetje saus bijvoorbeeld), maar ook lekker op een boterham, met wat sla/ tomaat/ komkommer. Sturen jullie een foto als jullie ze gemaakt hebben?!

Diner · 22. oktober 2020
Als het buiten guurder wordt en de dagen worden donkerder krijg ik altijd zin in bepaalde gerechten. Stoofperen is er daar 1 van. Je kunt ze eten als bijgerecht bij de warme maaltijd, maar ook prima door je kwark als ontbijt of snack. Je hebt wat geduld nodig, maar veel werk is het niet. Er zijn heel wat variaties, ik koos voor alleen maar fruit suikers. Suiker is suiker, maar hier zitten door het fruit wat extra vitamines in het gerecht toegevoegd. Vooral het citroenschil erbij is een aanrader!

Tussendoortjes · 09. oktober 2020
In de blog van maandag vertelde ik jullie wat mijn bevindingen zijn over muesli repen. Er zijn er een paar te koop in de supermarkt die prima ingrediënten bevatten. Zelf maken is een stuk goedkoper en (vind ik) leuker. Het ruikt de hele dag heerlijk in je huis en het is echt zo gedaan. Deze repen bevatten alleen havermout, noten en dadels. Even fijn malen, samen drukken en afbakken. Easy peasy dus!

Lunch · 18. september 2020
Avocado, boordevol goede vetten en rijk aan allerlei vitamines. Een goede reden om deze vrucht toe te passen in jou voedingsschema. Ik kwam een super gemakkelijke spread tegen. Ik probeerde hem uit en vond hem zeker geslaagd om met jullie te delen. Prakken, kruiden, beleggen en klaar. Probeer hem eens!

Lunch · 16. september 2020
Zaden en pitten zijn mega gezond voor je. Ze hebben meerdere voordelen. Ze verzadigen, zitten vol gezonde vetten/eiwitten en helpen je bij een soepele stoelgang. Deze crackers zijn gemaakt van alleen zaden, pitten en kruiden. That's it! Even een uurtje alles laten weken, op de bakplaat leggen (ik gebruikte een rond vormpje) en in de oven. Ideaal voor bij de lunch of als tussendoortje.

Lunch · 10. september 2020
Deze bowl maakte ik van de week voor het eerst. Zeewier leek mij nou niet bepaalt lekker, toch wilde ik het een kans geven. Ik vond het bij de AH. Ik zocht naar een recept wat gemakkelijk te maken is. Ik heb er nu één gevonden en die staat meteen tussen mijn favorieten lunch maaltijden. Zo gemaakt, heel voedzaam en ontzettend lekker!! Groente wassen, snijden, rijst koken en tofu opbakken en klaar. Probeer jij hem ook een keer? Laat mij dan weten wat je ervan vindt...

Meer weergeven

Enjoya

Lisette Bethlehem-Bierman

Buitenkruier 81

1841 EP Stompetoren

0626796559

info@enjoyavoeding.nl