Posts met de tag herfst



Ontbijt · 26. november 2020
Dit ontbijtje wil je echt een keer proberen. Je kunt makkelijk alvast de avond van te voren een bakje kwark in de koelkast klaarzetten, de appel in stukjes snijden en de andere ingrediënten neerzetten. 's Morgens alleen even opbakken en klaar. Het is ook heerlijk als "grote" snack, ik nam het 's avonds. Echt genieten!

Diner · 22. oktober 2020
Als het buiten guurder wordt en de dagen worden donkerder krijg ik altijd zin in bepaalde gerechten. Stoofperen is er daar 1 van. Je kunt ze eten als bijgerecht bij de warme maaltijd, maar ook prima door je kwark als ontbijt of snack. Je hebt wat geduld nodig, maar veel werk is het niet. Er zijn heel wat variaties, ik koos voor alleen maar fruit suikers. Suiker is suiker, maar hier zitten door het fruit wat extra vitamines in het gerecht toegevoegd. Vooral het citroenschil erbij is een aanrader!

Lunch · 31. oktober 2019
Het soepen seizoen is weer aangebroken. Een fijne manier om aan je dagelijkse portie groente te komen. Zelf hou ik van een stevige soep. Dik, zodat je maag echt gevuld raakt. Deze soep is daar een goed voorbeeld van. De pompoen in combinatie met wortel en paprika is echt heerlijk. Pompoen is natuurlijk een echte herfstgroente, hij kan morgen nog op het menu staan. :)

Lunch · 03. oktober 2019
Wat een regen valt er de laatste dagen, duidelijk herfstweer... Dat heeft ook wel weer zijn charmes. Mooie herfstwandelingen door het bos, kastanjes zoeken, uitwaaien op het strand, 's avonds de kaarsjes aan en onder een dekentje op de bank. Ik zie de laatste dagen veel regenbogen en daardoor moest ik meteen denken aan deze lunch. Heerlijk met diverse groente (want ja, we hebben weer wat extra vitamientjes nodig, de "R" is weer in de maand), het zoete van de mango en rozijnen. Echt een aanrader!

Enjoya

Lisette Bierman

Groenlingstraat 16

1706 BL Heerhugowaard

0626796559

info@enjoyavoeding.nl