Diner · 19. november 2020

Deze saus is ideaal om even snel op tafel te zetten. We kennen allemaal wel die groente restjes in de koelkast. Nog wat champignons die op moeten of een courgette die eigenlijk bijna weg gegooid moet worden. Door een paar (houdbare) dingen altijd in huis te hebben, zet je zo deze makkelijke saus op tafel. Zonder gekke toevoegingen en zeer smaakvol. Je kunt m op vele manieren zelf zo lekker maken als je wilt.

Lunch · 12. maart 2020

Wraps zijn de perfecte manier om meer groente binnen te krijgen tijdens de lunch. Ik at deze vanmiddag en ik was zo enthousiast dat ik het recept meteen met jullie wilde delen. Ik gebruikte een wrap waarin wortel is verwerkt. Niet perse heel veel beter dan een volkoren wrap, maar afwisseling is belangrijk. Ik smeerde er lekker dik wat hummus op, daaroverheen spinazie, zwarte bonen en geraspte bietjes. Ik at 2 van deze (kleine)wraps. Even in folie inpakken en je heb een gezonde lunch to go.