Posts met de tag eiwitten



Onder de loep · 28. oktober 2020
Bonen zijn ontzettend gezond en worden veel gebruikt in maaltijden als vleesvervangers. Ze zijn zo gezond, omdat ze veel vitamines, mineralen en antioxidanten bevatten. Lees mee waarom ze zo gezond zijn...

Onder de loep · 19. augustus 2020
Soja is afkomstig van de sojaboon. Van deze peulvrucht worden sojaproducten gemaakt. Soja is rijk aan eiwit, onverzadigd vet en bevat ijzer en vitamine B1. Veel sojaproducten staan in de Schijf van Vijf. Peulvruchten, waaronder de sojaboon, verlagen je LDL-cholesterol, wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. Er bestaan veel verschillende producten die gemaakt zijn van de sojaboon. Tempe, sojadrink, sojayoghurt, vleesvervangers, tofu, sojasaus en olie zijn de meest voorkomende producten.

Review · 17. augustus 2020
Is melk nou wel of niet goed voor je.. Er zijn zo ontzettend veel discussies gaande. Het voedingscentrum adviseert het nog steeds, terwijl er vaak wordt gezegd dat melk de voeding is voor kalfjes. Ik laat deze discussie even in het midden ;-) en richt mij nu even op de verschillen tussen de melk en alle alternatieven die te vinden zijn in de supermarkt.

Lunch · 20. februari 2020
Lunchen met meer groenten kan je bijvoorbeeld doen door een salade te eten. Ik verrijk mijn salade altijd met koolhydraten (pasta/ couscous/ rijst), eiwitten (noten, vlees(vervanger), ei) en vetten (olie, avocado, noten). Nu vond ik iets nieuws in de supermarkt. Linzenpasta. Pasta gemaakt van rode linzen. Die heb ik getest en ik vind ze erg lekker. Linzen zitten boordevol eiwitten en de smaak is vrijwel hetzelfde als gewone pasta. Een aanrader dus...

Enjoya

Lisette Bethlehem-Bierman

Buitenkruier 81

1841 EP Stompetoren

0626796559

info@enjoyavoeding.nl