Bieten Bliss balls
Ingrediënten:
-1 voorgekookte biet
-10 dadels
-125 gram speltmeel
-1/2 kopje geraspte kokos
-2 eetlepels rauwe cacao
-2 druppels vanille extract
Bereiding:
Ontpit de dadels en doe ze in een bakje met heet water. Laat ze een poosje weken. Snijd ondertussen de biet en stop het in een keukenmachine. Voeg dan de geweekte dadels, het smeltmeel, de cacao en vanille toe en meng dit tot een mengsel. Nu kan je er balletjes van rollen. Rol de balletjes als laatst door de kokosrasp en klaar zijn ze. Bewaar ze in de koelkast, daar worden/ blijven ze wat steviger.
Reactie schrijven